Hey, aujourd'hui, je vous propose une petite recette bien agréable avec l'arrivée de l'automne!
Péchauffez le four à 180° (th.6)
125g d'amandes en poudre
125g de noisettes en poudre
125g de farine
100g de sucre
1 cuil à soupe de 3 épices (gingembre, muscade et canelle)
1 sachet de levure
Commencez par mélanger tous ces ingrédients dans un saladier
Ajoutez ensuite:
3 oeufs
125g de carottes râpées
le zest et le jus d'1/2 citron
Bien mélanger
Versez le tout dans un moule à cake
Puis faire cuire 45 min
Laissez refroidir
Pour le nappage:
100g de philadelphia
25g de sucre glace
Fouettez le tout pour rendre le mélange aérien
Nappez le cake bien refroidi de ce mélange
Bon appétit